需要食材
- 黑虎虾：4大只
- 蒜子：12粒
- 鲜香草：随意
- 盐：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1、蒜茸香草虾,食材准备好
2、蒜茸香草虾,蒜子去外衣
3、蒜茸香草虾,剁成细茸
4、蒜茸香草虾,放入碗中
5、蒜茸香草虾,浇入滚烫的热油高出蒜茸搅拌均匀洗下小澡
6、蒜茸香草虾,加入适量盐
7、蒜茸香草虾,鲜香草
8、蒜茸香草虾,搅拌均匀，试下适合自己的口味
9、蒜茸香草虾,虾清洗干净
10、蒜茸香草虾,剪掉长须
11、蒜茸香草虾,虾留尾部一切二
12、蒜茸香草虾,无油煎锅依次摆放好虾虾壳朝底，开大火
13、蒜茸香草虾,虾变色锅底无水调中火，淋上适量油从边缘绕圈至中心，幌动一下虾防粘底
14、蒜茸香草虾,虾7层熟转小火
15、蒜茸香草虾,调好的香草蒜茸均匀铺上每只虾（香蒜茸依自己喜好增减）
16、蒜茸香草虾,开大火焗熟即可
17、蒜茸香草虾,成品
18、蒜茸香草虾,香味扑鼻开动
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