蒜蓉娃娃菜

需要食材

  • 娃娃菜:两棵
  • 枸杞:适量
  • 蒜:一头
  • 蚝油:1勺
  • 生抽:两勺
  • 食用油:适量
  • 葱花:适量
  • 淀粉:适量

制作步骤

1、蒜蓉娃娃菜,蒜切末
1、蒜蓉娃娃菜,蒜切末

2、蒜蓉娃娃菜,葱切圈儿
2、蒜蓉娃娃菜,葱切圈儿

3、蒜蓉娃娃菜,适量淀粉加清水调成面粉汁
3、蒜蓉娃娃菜,适量淀粉加清水调成面粉汁

4、蒜蓉娃娃菜,娃娃菜洗净
4、蒜蓉娃娃菜,娃娃菜洗净

5、蒜蓉娃娃菜,顺着切成瓣
5、蒜蓉娃娃菜,顺着切成瓣

6、蒜蓉娃娃菜,锅中放入适量清水,放入娃娃菜
6、蒜蓉娃娃菜,锅中放入适量清水,放入娃娃菜

7、蒜蓉娃娃菜,放入适量盐,大火烧开
7、蒜蓉娃娃菜,放入适量盐,大火烧开

8、蒜蓉娃娃菜,烧开四五分钟,娃娃菜变软
8、蒜蓉娃娃菜,烧开四五分钟,娃娃菜变软

9、蒜蓉娃娃菜,捞出放入盘中,控干水分
9、蒜蓉娃娃菜,捞出放入盘中,控干水分

10、蒜蓉娃娃菜,锅中放入适量植物油,爆香蒜末
10、蒜蓉娃娃菜,锅中放入适量植物油,爆香蒜末

11、蒜蓉娃娃菜,加入两勺生抽
11、蒜蓉娃娃菜,加入两勺生抽

12、蒜蓉娃娃菜,一勺蚝油
12、蒜蓉娃娃菜,一勺蚝油

13、蒜蓉娃娃菜,翻炒均匀
13、蒜蓉娃娃菜,翻炒均匀

14、蒜蓉娃娃菜,放入适量清水,加入适量盐
14、蒜蓉娃娃菜,放入适量清水,加入适量盐

15、蒜蓉娃娃菜,加入适量枸杞
15、蒜蓉娃娃菜,加入适量枸杞

16、蒜蓉娃娃菜,烧开后,加入淀粉汁
16、蒜蓉娃娃菜,烧开后,加入淀粉汁

17、蒜蓉娃娃菜,大火烧开
17、蒜蓉娃娃菜,大火烧开

18、蒜蓉娃娃菜,放入葱花关火
18、蒜蓉娃娃菜,放入葱花关火

19、蒜蓉娃娃菜,把汤汁浇到娃娃菜上即可
19、蒜蓉娃娃菜,把汤汁浇到娃娃菜上即可

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