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蒜蓉茼蒿

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蒜蓉茼蒿

需要食材

  • 茼蒿：400g
  • 盐：2小茶匙
  • 蒜瓣：3瓣

制作步骤

1、蒜蓉茼蒿,茼蒿
1、蒜蓉茼蒿,茼蒿

2、蒜蓉茼蒿,蒜瓣去皮剁碎
2、蒜蓉茼蒿,蒜瓣去皮剁碎

3、蒜蓉茼蒿,茼蒿清洗干净
3、蒜蓉茼蒿,茼蒿清洗干净

4、蒜蓉茼蒿,加1小茶匙盐放水里浸泡二十分钟
4、蒜蓉茼蒿,加1小茶匙盐放水里浸泡二十分钟

5、蒜蓉茼蒿,沥干水分切成段（如图所示）
5、蒜蓉茼蒿,沥干水分切成段（如图所示）

6、蒜蓉茼蒿,锅中倒入花生油加热至六成热
6、蒜蓉茼蒿,锅中倒入花生油加热至六成热

7、蒜蓉茼蒿,放入茼蒿大火翻炒片刻
7、蒜蓉茼蒿,放入茼蒿大火翻炒片刻

8、蒜蓉茼蒿,倒入蒜蓉大火翻炒均匀
8、蒜蓉茼蒿,倒入蒜蓉大火翻炒均匀

9、蒜蓉茼蒿,加1小茶匙盐
9、蒜蓉茼蒿,加1小茶匙盐

10、蒜蓉茼蒿,大火翻炒至断生即可
10、蒜蓉茼蒿,大火翻炒至断生即可

11、蒜蓉茼蒿,盛在漂亮的器皿
11、蒜蓉茼蒿,盛在漂亮的器皿

12、蒜蓉茼蒿,成品图
12、蒜蓉茼蒿,成品图

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  • 菜谱分类：素食
  • 菜谱标签：

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