需要食材
- 生菜：3颗
- 大蒜：1头
- 蚝油：2勺
- 生抽：1勺
- 盐：依个人口味
- 红辣椒：1个
制作步骤
1、蒜蓉生菜,准备食材。
2、蒜蓉生菜,首先处理生菜，一片一片的把生菜叶掰下来。
3、蒜蓉生菜,依次掰下来的生菜叶，一定不要偷懒哈，一片一片的掰开，冷水洗干净。
4、蒜蓉生菜,锅中加水烧开，加入2克盐，烧开。
5、蒜蓉生菜,水开后下生菜。
6、蒜蓉生菜,大火30秒关火捞出。
7、蒜蓉生菜,捞出后淋干水分摆盘。
8、蒜蓉生菜,大蒜去皮的最快方式，用刀身拍它，这样蒜皮自然脱下来。
9、蒜蓉生菜,再切成蒜末。
10、蒜蓉生菜,取一小碗，加入2勺蚝油。
11、蒜蓉生菜,再加入1勺生抽，3勺水搅拌均匀。
12、蒜蓉生菜,起油锅加入蒜末炒香。
13、蒜蓉生菜,再倒入酱汁，翻炒均匀即可关火。
14、蒜蓉生菜,把蒜蓉酱淋在生菜上即可。
15、蒜蓉生菜,撒上切好的红辣椒，简单快手家常菜。
16、蒜蓉生菜,好吃不胖又营养，生菜这样做简直太好吃啦！
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