需要食材
- 生蚝：6个
- 葱：4棵
- 姜：6课
- 大蒜：4瓣
- 料酒：15克
- 生抽：5克
- 盐：3克
- 食用油：15克
- 剁椒：10克
制作步骤
1、蒜蓉生蚝,市场买的生蚝让他们撬开。
2、蒜蓉生蚝,生蚝肉加盐、醋、生粉抓洗干净。
3、蒜蓉生蚝,控干水份。
4、蒜蓉生蚝,生蚝的壳用刷子刷干净，备用。
5、蒜蓉生蚝,生蚝肉加葱、姜、盐、料酒腌制入味。
6、蒜蓉生蚝,龙口粉丝用温水泡软。
7、蒜蓉生蚝,粉丝打结放在生蚝壳里。
8、蒜蓉生蚝,生蚝肉铺在粉丝上。
9、蒜蓉生蚝,大蒜剁成蒜蓉。
10、蒜蓉生蚝,蒜蓉浇上热油拌匀，再加进剁椒，香葱碎，生抽拌匀。
11、蒜蓉生蚝,均匀铺在生蚝上。
12、蒜蓉生蚝,烤箱提前预热，上小火180度烤15分钟左右。
13、蒜蓉生蚝,酱料放的太多，生蚝肉都见不到了。
14、蒜蓉生蚝,成品图。
15、蒜蓉生蚝,成品图。
16、蒜蓉生蚝,成品图。
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