需要食材
- 生菜：一颗
- 大蒜：一头
- 小米辣：2个
- 油盐：适量（焯水）
- 生抽：一勺
- 蚝油：一勺
- 糖：半勺
- 淀粉：一勺
- 鸡精：少许
- 水：半碗
制作步骤
1、蒜蓉生菜,准备食材备用，大蒜剥皮
2、蒜蓉生菜,生菜一叶一叶掰下来
3、蒜蓉生菜,再一片一片清洗干净
4、蒜蓉生菜,锅中烧水加入适量的盐
5、蒜蓉生菜,加入适量的油
6、蒜蓉生菜,水开下入生菜焯水30秒
7、蒜蓉生菜,捞出摆入盘中
8、蒜蓉生菜,再来调料汁，碗中加入一勺生抽
9、蒜蓉生菜,加入一勺蚝油
10、蒜蓉生菜,加入少许鸡精
11、蒜蓉生菜,加入半勺白糖
12、蒜蓉生菜,加入一勺淀粉
13、蒜蓉生菜,加入半碗水搅拌均匀备用
14、蒜蓉生菜,大蒜切成蒜末
15、蒜蓉生菜,小米辣切碎
16、蒜蓉生菜,起锅热油下蒜末炒香
17、蒜蓉生菜,下入小米辣辣
18、蒜蓉生菜,倒入料汁
19、蒜蓉生菜,小火煮开即可关火
20、蒜蓉生菜,淋入生菜上面即可食用
21、蒜蓉生菜,完成！成品图！
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