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蒜蓉扇贝

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蒜蓉扇贝

需要食材

  • 扇贝：10个
  • 大蒜：2头
  • 指天椒：2个
  • 葱花：少许
  • 酱油：10克
  • 花生油：15克
  • 盐：1克

制作步骤

1、蒜蓉扇贝,扇贝买回，用刷子清洗干净表面
1、蒜蓉扇贝,扇贝买回，用刷子清洗干净表面

2、蒜蓉扇贝,打开扇贝后去掉黑色的泥囊
2、蒜蓉扇贝,打开扇贝后去掉黑色的泥囊

3、蒜蓉扇贝,去除干净的
3、蒜蓉扇贝,去除干净的

4、蒜蓉扇贝,找到扇贝的肺部
4、蒜蓉扇贝,找到扇贝的肺部

5、蒜蓉扇贝,全部去除冲洗，这样就干净了
5、蒜蓉扇贝,全部去除冲洗，这样就干净了

6、蒜蓉扇贝,码在盘子里
6、蒜蓉扇贝,码在盘子里

7、蒜蓉扇贝,大蒜剁成蒜蓉
7、蒜蓉扇贝,大蒜剁成蒜蓉

8、蒜蓉扇贝,放入碗内，加入花生油
8、蒜蓉扇贝,放入碗内，加入花生油

9、蒜蓉扇贝,加入盐和酱油拌匀
9、蒜蓉扇贝,加入盐和酱油拌匀

10、蒜蓉扇贝,把蒜蓉放在扇贝上
10、蒜蓉扇贝,把蒜蓉放在扇贝上

11、蒜蓉扇贝,放上辣椒圈，大火蒸煮10分钟即可
11、蒜蓉扇贝,放上辣椒圈，大火蒸煮10分钟即可

12、蒜蓉扇贝,出锅撒上葱花装饰即可食用，香！
12、蒜蓉扇贝,出锅撒上葱花装饰即可食用，香！

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