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蒜蓉茄子

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蒜蓉茄子

需要食材

  • 茄子：2条
  • 蒜：6粒
  • 葱：2根
  • 生抽：1汤匙
  • 蚝油：1汤匙
  • 盐：2克
  • 花生油：10克

制作步骤

1、蒜蓉茄子,准备好食材
1、蒜蓉茄子,准备好食材

2、蒜蓉茄子,茄子洗净，去掉头部
2、蒜蓉茄子,茄子洗净，去掉头部

3、蒜蓉茄子,把茄子切成如图所示
3、蒜蓉茄子,把茄子切成如图所示

4、蒜蓉茄子,摆盘好
4、蒜蓉茄子,摆盘好

5、蒜蓉茄子,上锅蒸熟
5、蒜蓉茄子,上锅蒸熟

6、蒜蓉茄子,姜葱去皮，洗净，切碎
6、蒜蓉茄子,姜葱去皮，洗净，切碎

7、蒜蓉茄子,调点酱汁，1汤匙生抽
7、蒜蓉茄子,调点酱汁，1汤匙生抽

8、蒜蓉茄子,1汤匙蚝油
8、蒜蓉茄子,1汤匙蚝油

9、蒜蓉茄子,2克盐
9、蒜蓉茄子,2克盐

10、蒜蓉茄子,茄子蒸好了
10、蒜蓉茄子,茄子蒸好了

11、蒜蓉茄子,把酱汁淋到茄子上
11、蒜蓉茄子,把酱汁淋到茄子上

12、蒜蓉茄子,撒上姜蒜
12、蒜蓉茄子,撒上姜蒜

13、蒜蓉茄子,锅里烧热油
13、蒜蓉茄子,锅里烧热油

14、蒜蓉茄子,趁热淋到茄子上
14、蒜蓉茄子,趁热淋到茄子上

15、蒜蓉茄子,完成啦
15、蒜蓉茄子,完成啦

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