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蒜蓉炝笋片

巧厨娘yu 4899 阅读 0 评论


蒜蓉炝笋片

需要食材

  • 笋：一个
  • 胡萝卜：4/1个
  • 木耳：4朵
  • 蒜：3瓣
  • 干辣椒：两个
  • 耗油：适量
  • 海鲜酱油：适量
  • 盐，糖：适量

制作步骤

1、蒜蓉炝笋片,笋洗净去皮
1、蒜蓉炝笋片,笋洗净去皮

2、蒜蓉炝笋片,切片
2、蒜蓉炝笋片,切片

3、蒜蓉炝笋片,切好装盘
3、蒜蓉炝笋片,切好装盘

4、蒜蓉炝笋片,烧开水焯一下
4、蒜蓉炝笋片,烧开水焯一下

5、蒜蓉炝笋片,用凉水过一下
5、蒜蓉炝笋片,用凉水过一下

6、蒜蓉炝笋片,胡萝卜切片
6、蒜蓉炝笋片,胡萝卜切片

7、蒜蓉炝笋片,木耳用水泡半个小时，洗净摘干净备用。
7、蒜蓉炝笋片,木耳用水泡半个小时，洗净摘干净备用。

8、蒜蓉炝笋片,蒜和干辣椒
8、蒜蓉炝笋片,蒜和干辣椒

9、蒜蓉炝笋片,油热炒蒜和干辣椒
9、蒜蓉炝笋片,油热炒蒜和干辣椒

10、蒜蓉炝笋片,加耗油，盐，糖
10、蒜蓉炝笋片,加耗油，盐，糖

11、蒜蓉炝笋片,加海鲜酱油炒出蒜香味
11、蒜蓉炝笋片,加海鲜酱油炒出蒜香味

12、蒜蓉炝笋片,把爆好的蒜蓉汁浇到盛笋的盘子里
12、蒜蓉炝笋片,把爆好的蒜蓉汁浇到盛笋的盘子里

13、蒜蓉炝笋片,成品图
13、蒜蓉炝笋片,成品图

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