需要食材
- 香蕉泥：210g
- 玉米油：75g
- 低筋面粉：175g
- 牛奶：75g
- 鸡蛋：3只
- 白砂糖：60g
- 香蕉片：适量
- 椰蓉：适量
制作步骤
1、湿润蓬松【香蕉椰蓉蛋糕】好吃的不得了,将鸡蛋打入调理盆中，加入白砂糖，使用电动打蛋器打发，提起打蛋头蛋液缓缓流下
2、湿润蓬松【香蕉椰蓉蛋糕】好吃的不得了,加入玉米油
3、湿润蓬松【香蕉椰蓉蛋糕】好吃的不得了,加入牛奶
4、湿润蓬松【香蕉椰蓉蛋糕】好吃的不得了,搅拌均匀
5、湿润蓬松【香蕉椰蓉蛋糕】好吃的不得了,香蕉倒入容器中，按压成香蕉泥，倒入蛋液中
6、湿润蓬松【香蕉椰蓉蛋糕】好吃的不得了,筛入低筋面粉
7、湿润蓬松【香蕉椰蓉蛋糕】好吃的不得了,翻拌均匀
8、湿润蓬松【香蕉椰蓉蛋糕】好吃的不得了,小红锅装上布朗尼烤盘最高温预热完成后，每个模具中撒入椰蓉，放入香蕉片，舀入约45g面糊（挖球勺1平勺）。
9、湿润蓬松【香蕉椰蓉蛋糕】好吃的不得了,面糊上放香蕉片，撒上椰蓉，盖上上盖，最高温烘烤4分钟后打开
10、湿润蓬松【香蕉椰蓉蛋糕】好吃的不得了,取出置于晾架
11、湿润蓬松【香蕉椰蓉蛋糕】好吃的不得了,浓浓椰子香味+香蕉甜味，带给味蕾不一样的感受！
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