松软拉丝吐司面包

需要食材

  • 面包粉:250g
  • 白糖:50g
  • 盐:3g
  • 黄油:30g
  • 水:110g
  • 酵母:3g
  • 鸡蛋:1只

制作步骤

1、松软拉丝吐司面包,1. 把机器开关打开,安装和面专用的和面钩。
1、松软拉丝吐司面包,1. 把机器开关打开,安装和面专用的和面钩。

2、松软拉丝吐司面包,2. 面包粉、水、白糖、鸡蛋、盐、酵母、黄油按配方称重,忘了说,机器本身带有电子称,再一次感叹德国人严谨的性格!!!
2、松软拉丝吐司面包,2. 面包粉、水、白糖、鸡蛋、盐、酵母、黄油按配方称重,忘了说,机器本身带有电子称,再一次感叹德国人严谨的性格!!!

3、松软拉丝吐司面包,5. 面团已经成型了
3、松软拉丝吐司面包,5. 面团已经成型了

4、松软拉丝吐司面包,6. 面团可以达到手套膜状态
4、松软拉丝吐司面包,6. 面团可以达到手套膜状态

5、松软拉丝吐司面包,7. 面团盖上保鲜膜,室温发酵,至手指戳洞面团不塌不回缩,
5、松软拉丝吐司面包,7. 面团盖上保鲜膜,室温发酵,至手指戳洞面团不塌不回缩,

6、松软拉丝吐司面包,10. 第一次做,外表烤的有点猛了,但是掰开之后,超级松软好吃!!!
6、松软拉丝吐司面包,10. 第一次做,外表烤的有点猛了,但是掰开之后,超级松软好吃!!!

7、松软拉丝吐司面包,11. 人生第一次,满满的喜悦感
7、松软拉丝吐司面包,11. 人生第一次,满满的喜悦感

8、松软拉丝吐司面包,12. 继续努力,争取从一个连菜都不会切的新手进阶成小能手嘿嘿嘿。
8、松软拉丝吐司面包,12. 继续努力,争取从一个连菜都不会切的新手进阶成小能手嘿嘿嘿。

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