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蒜蓉芦笋

妙江南 3677 阅读 0 评论


蒜蓉芦笋

需要食材

  • 芦笋：7根
  • 蒜瓣：2瓣
  • 小米椒：1个
  • 李锦记凉拌汁：10g
  • 盐：1小茶匙
  • 花生油：1小勺

制作步骤

1、蒜蓉芦笋,新鲜的芦笋
1、蒜蓉芦笋,新鲜的芦笋

2、蒜蓉芦笋,清洗干净切掉头部的老根
2、蒜蓉芦笋,清洗干净切掉头部的老根

3、蒜蓉芦笋,切成段
3、蒜蓉芦笋,切成段

4、蒜蓉芦笋,小米椒切碎，蒜瓣去皮剁碎
4、蒜蓉芦笋,小米椒切碎，蒜瓣去皮剁碎

5、蒜蓉芦笋,锅中加入清水大火烧开，放入1小茶匙盐
5、蒜蓉芦笋,锅中加入清水大火烧开，放入1小茶匙盐

6、蒜蓉芦笋,放入1小勺花生油可以保持芦笋的翠绿
6、蒜蓉芦笋,放入1小勺花生油可以保持芦笋的翠绿

7、蒜蓉芦笋,放入芦笋焯水一分钟
7、蒜蓉芦笋,放入芦笋焯水一分钟

8、蒜蓉芦笋,捞起沥干水分再过冷水一遍
8、蒜蓉芦笋,捞起沥干水分再过冷水一遍

9、蒜蓉芦笋,沥干水分的芦笋摆入盘中放入蒜末
9、蒜蓉芦笋,沥干水分的芦笋摆入盘中放入蒜末

10、蒜蓉芦笋,放入小米椒
10、蒜蓉芦笋,放入小米椒

11、蒜蓉芦笋,最后淋上凉拌汁即可食用
11、蒜蓉芦笋,最后淋上凉拌汁即可食用

12、蒜蓉芦笋,成品图一
12、蒜蓉芦笋,成品图一

13、蒜蓉芦笋,成品图二
13、蒜蓉芦笋,成品图二

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