需要食材
- 蚕蛹：500克
- 葱：10克
- 姜：5克
- 蒜：10克
- 蒜蓉辣椒酱：1勺
- 香菜：10克
- 糖：1勺
- 盐：1匙
- 味精：0.2匙
制作步骤
1、蒜蓉辣椒酱炒蚕蛹,蚕蛹买到鲜活的今天打算爆炒一下将蚕蛹洗净沥干水份备用
2、蒜蓉辣椒酱炒蚕蛹,蚕蛹放入开水中焯一下大约3-5分钟煮熟后盛入盘中晾凉
3、蒜蓉辣椒酱炒蚕蛹,锅中放入葱姜蒜末爆香
4、蒜蓉辣椒酱炒蚕蛹,放入蚕蛹大火快速翻炒
5、蒜蓉辣椒酱炒蚕蛹,放入糖和自制蒜蓉辣酱翻炒均匀
6、蒜蓉辣椒酱炒蚕蛹,最后放入盐和味精调味即可出锅
7、蒜蓉辣椒酱炒蚕蛹,炒好的蚕蛹盛入盘中摆出花朵图案再用香菜做装饰
8、蒜蓉辣椒酱炒蚕蛹,蚕蛹的营养价值非常丰盛口感香浓细腻回味无穷
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