需要食材
- 散养鸡：1只
- 松茸：3～5个
- 葱姜蒜：切片或段
- 八角花椒香叶：适量
- 生抽：1点点
制作步骤
1、松茸鸡汤,家养的鸡是最好的，没有激素，但就是吃的时候太费劲，需要清洁去毛等。
2、松茸鸡汤,然后要把鸡剁成块，这个实在考验体力，这活儿的交给男人干，哈哈。
3、松茸鸡汤,剁好的鸡块洗干净。
4、松茸鸡汤,凉水下锅焯一下水，捞出沥干水。
5、松茸鸡汤,松茸长在千里的样子特别好看，拍照也有感觉，朋友生活在南方，每年秋季都去山上采松茸。
6、松茸鸡汤,松茸洗干净，去掉根部，切片。
7、松茸鸡汤,切片的松茸，真的是一丁点都舍不得扔掉。
8、松茸鸡汤,葱姜蒜准备好，蒜不用切片，完整的两瓣就可以。
9、松茸鸡汤,特别喜欢大蒜扒出来跟辣椒什么的放在一起，感觉很好看。
10、松茸鸡汤,桂皮、八角、香叶、花椒准备点。
11、松茸鸡汤,葱姜蒜爆锅，炒香。
12、松茸鸡汤,放入鸡块炒香，放入其它材料炒香。
13、松茸鸡汤,添水烧开后，加入一点点生抽。然后关火转移鸡肉汤。
14、松茸鸡汤,转移到砂锅中加入大枣枸杞子炖一个半小时。松茸不要放。
15、松茸鸡汤,鸡汤炖差不多的时候，放入松茸片再炖15～20分钟，加入盐调味，就可以出锅啦。味道鲜美无比。
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