需要食材
- 低粉：70克
- 细砂糖：50克
- 鸡蛋：2个
- 黄油：120克
- 黑巧克力：80克
- 可可粉：25克
- 盐：2克
- 泡打粉：2克
- 核桃：40克
- 杏仁：40克
- 装饰用杏仁：适量
制作步骤
1、松软坚果布朗尼,黑巧克力、黄油、糖、盐等一起在隔水融化。
2、松软坚果布朗尼,融化成巧克力酱、无颗粒状。
3、松软坚果布朗尼,鸡蛋用手抽打成蛋液。
4、松软坚果布朗尼,杏仁、核桃用微波炉叮熟后放入保鲜袋里用擀面杖压碎。
5、松软坚果布朗尼,最大限度地碎成粒。
6、松软坚果布朗尼,鸡蛋液倒入巧克力酱里搅拌均匀。
7、松软坚果布朗尼,筛入低粉、可可粉、泡打粉拌匀。
8、松软坚果布朗尼,加入杏仁、核桃碎继续搅拌。
9、松软坚果布朗尼,搅拌均匀成糊状，就是布朗尼蛋糕糊。
10、松软坚果布朗尼,将蛋糕糊倒入方形模具。
11、松软坚果布朗尼,拍打几下模具、震出蛋糕糊里的气泡。
12、松软坚果布朗尼,在表面撒上杏仁碎、摆放几个杏仁做装饰。
13、松软坚果布朗尼,烤箱预热后，设置180度中层烘烤30分钟至表面焦黄即可，用牙签戳蛋糕中间部位后取出，牙签干净的没有蛋糕渣，蛋糕就烤熟了。
14、松软坚果布朗尼,取出的蛋糕摔打几下模具震出热气。
15、松软坚果布朗尼,脱模放凉。
16、松软坚果布朗尼,坚果布朗尼香酥可口。
17、松软坚果布朗尼,可以早餐也可以是美美的下午茶甜点。
发表评论 取消回复