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蒜蓉粉丝蒸虾

Smile薇 228 阅读 0 评论


蒜蓉粉丝蒸虾

需要食材

  • 虾：8只
  • 蒜：1头
  • 生抽：1勺
  • 耗油：1勺
  • 盐：1克
  • 葱花：适量

制作步骤

1、蒜蓉粉丝蒸虾,粉丝提前用水泡软洗净后，控干水分，并加入一勺蚝油拌匀后装盘备用。
1、蒜蓉粉丝蒸虾,粉丝提前用水泡软洗净后，控干水分，并加入一勺蚝油拌匀后装盘备用。

2、蒜蓉粉丝蒸虾,取蒜1头，去皮洗净后拍碎切末。
2、蒜蓉粉丝蒸虾,取蒜1头，去皮洗净后拍碎切末。

3、蒜蓉粉丝蒸虾,虾洗净开背去虾线剪去虾须。
3、蒜蓉粉丝蒸虾,虾洗净开背去虾线剪去虾须。

4、蒜蓉粉丝蒸虾,处理好后，如图摆在粉丝上。
4、蒜蓉粉丝蒸虾,处理好后，如图摆在粉丝上。

5、蒜蓉粉丝蒸虾,起锅，热油，放入蒜末，小火煽炒出香。
5、蒜蓉粉丝蒸虾,起锅，热油，放入蒜末，小火煽炒出香。

6、蒜蓉粉丝蒸虾,待蒜末煽炒至表面微黄时，加入1克盐，生抽1勺，快速翻匀后关火。
6、蒜蓉粉丝蒸虾,待蒜末煽炒至表面微黄时，加入1克盐，生抽1勺，快速翻匀后关火。

7、蒜蓉粉丝蒸虾,将炒香的蒜末均匀地淋在虾背上，开水上锅蒸8-10分钟。
7、蒜蓉粉丝蒸虾,将炒香的蒜末均匀地淋在虾背上，开水上锅蒸8-10分钟。

8、蒜蓉粉丝蒸虾,出锅后，撒点葱花点缀下即可上桌开吃了。
8、蒜蓉粉丝蒸虾,出锅后，撒点葱花点缀下即可上桌开吃了。

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