需要食材
- 金针菇：200克
- 粉丝：2把
- 蒜：4瓣
- 盐：半小勺
- 生抽：两汤匙
- 蚝油：一汤匙
- 小葱：1段
- 剁椒：适量
制作步骤
1、蒜蓉粉丝蒸金针菇,主料，粉丝，金针菇，蒜瓣。
2、蒜蓉粉丝蒸金针菇,金针菇切去尾部。
3、蒜蓉粉丝蒸金针菇,撕开一束一束，清水洗净。
4、蒜蓉粉丝蒸金针菇,粉丝温水泡软。
5、蒜蓉粉丝蒸金针菇,捞出粉丝平铺盘子里。
6、蒜蓉粉丝蒸金针菇,金针菇撕开放在粉丝上。
7、蒜蓉粉丝蒸金针菇,蒜切碎。
8、蒜蓉粉丝蒸金针菇,热锅倒入适量油，凉油放入蒜末，最小火炒出蒜香，关火。
9、蒜蓉粉丝蒸金针菇,放入两汤匙生抽。
10、蒜蓉粉丝蒸金针菇,一汤匙蚝油。
11、蒜蓉粉丝蒸金针菇,半小勺盐。
12、蒜蓉粉丝蒸金针菇,用锅里的余温拌匀。
13、蒜蓉粉丝蒸金针菇,均匀浇在金针菇上。
14、蒜蓉粉丝蒸金针菇,放入蒸锅，水开蒸8分钟。
15、蒜蓉粉丝蒸金针菇,很香，蒸好取出洒上葱花。
16、蒜蓉粉丝蒸金针菇,放上适量剁椒即可。厨房小白也可轻松搞定。
17、蒜蓉粉丝蒸金针菇,鲜香开胃下饭。
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