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蒜蓉炒菜心

「、夏椛荨沫。 4778 阅读 0 评论


蒜蓉炒菜心

需要食材

  • 广东菜心：
  • 蒜瓣：
  • 盐：
  • 白糖：
  • 家乐鸡粉：

制作步骤

1、蒜蓉炒菜心,菜心清洗干净后用水浸泡15分钟；
1、蒜蓉炒菜心,菜心清洗干净后用水浸泡15分钟；

2、蒜蓉炒菜心,煮开一锅水，放入油、盐、白糖，放入菜心，不用盖锅盖，大火煮开后再煮5分钟，捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水；
2、蒜蓉炒菜心,煮开一锅水，放入油、盐、白糖，放入菜心，不用盖锅盖，大火煮开后再煮5分钟，捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水；

3、蒜蓉炒菜心,热油锅，放进蒜蓉，爆香；
3、蒜蓉炒菜心,热油锅，放进蒜蓉，爆香；

4、蒜蓉炒菜心,倒入沥干水的菜心，大火煸炒几下；
4、蒜蓉炒菜心,倒入沥干水的菜心，大火煸炒几下；

5、蒜蓉炒菜心,加入少许鸡粉，翻炒均匀即可。
5、蒜蓉炒菜心,加入少许鸡粉，翻炒均匀即可。

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  • 菜谱分类：粤菜
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