需要食材
- 冬瓜：一斤半
- 葱：一根
- 生姜：两片
- 生抽：一勺（喝汤勺）
- 耗油：半勺
- 淀粉：半勺
制作步骤
1、似肉不是肉，红烧冬瓜,首先准备好食材：冬瓜一斤半、生抽一勺、生姜两片、葱一根、淀粉半勺
2、似肉不是肉，红烧冬瓜,冬瓜去皮，把冬瓜芯也去掉
3、似肉不是肉，红烧冬瓜,将冬瓜切成二指宽的方块
4、似肉不是肉，红烧冬瓜,葱白和生姜切沫
5、似肉不是肉，红烧冬瓜,锅里放入猪油，下入葱姜爆香
6、似肉不是肉，红烧冬瓜,冬瓜翻炒
7、似肉不是肉，红烧冬瓜,稍微翻炒一会儿
8、似肉不是肉，红烧冬瓜,放入一勺生抽（就是普通的汤少）
9、似肉不是肉，红烧冬瓜,加入一小碗水
10、似肉不是肉，红烧冬瓜,盖上盖子中火煮8-10分钟
11、似肉不是肉，红烧冬瓜,直到收汁
12、似肉不是肉，红烧冬瓜,再放入适量盐和半勺耗油提鲜
13、似肉不是肉，红烧冬瓜,半勺淀粉加适量清水调成水淀粉
14、似肉不是肉，红烧冬瓜,水淀粉搅拌均匀倒入锅中勾芡
15、似肉不是肉，红烧冬瓜,烧好的冬瓜盛出装盘
16、似肉不是肉，红烧冬瓜,葱叶切沫
17、似肉不是肉，红烧冬瓜,撒在冬瓜上即可
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