深秋果香蜜鸡腿

需要食材

  • 鸡琵琶腿:4个
  • 苹果:2个
  • 椰子油:30克
  • 洋葱:1个
  • 蒜头:3个
  • 百里香:4克
  • 蚝油:15克
  • 酱油:15克
  • 白砂糖:10克
  • 烧烤调味料:3克

制作步骤

1、深秋果香蜜鸡腿,鸡琵琶腿放入碗中备用。
1、深秋果香蜜鸡腿,鸡琵琶腿放入碗中备用。

2、深秋果香蜜鸡腿,将苹果、洋葱、蒜头放入料理机中打成汁备用。
2、深秋果香蜜鸡腿,将苹果、洋葱、蒜头放入料理机中打成汁备用。

3、深秋果香蜜鸡腿,将蚝油、酱油、白砂糖、烧烤调味料依次倒在鸡琵琶腿上。
3、深秋果香蜜鸡腿,将蚝油、酱油、白砂糖、烧烤调味料依次倒在鸡琵琶腿上。

4、深秋果香蜜鸡腿,然后将刚打好的果汁倒在鸡琵琶腿上,让鸡琵琶腿完全浸泡其中。
4、深秋果香蜜鸡腿,然后将刚打好的果汁倒在鸡琵琶腿上,让鸡琵琶腿完全浸泡其中。

5、深秋果香蜜鸡腿,放入冷藏,腌制1小时。
5、深秋果香蜜鸡腿,放入冷藏,腌制1小时。

6、深秋果香蜜鸡腿,将铸铁平底煎锅烧热,加入椰子油。
6、深秋果香蜜鸡腿,将铸铁平底煎锅烧热,加入椰子油。

7、深秋果香蜜鸡腿,撒上百里香,放入腌好的鸡琵琶腿。
7、深秋果香蜜鸡腿,撒上百里香,放入腌好的鸡琵琶腿。

8、深秋果香蜜鸡腿,铸铁锅的材质能传热快速且均匀,不要翻动,大约煎3分钟,待一面焦黄,再翻另一面,煎至两面金黄即可。
8、深秋果香蜜鸡腿,铸铁锅的材质能传热快速且均匀,不要翻动,大约煎3分钟,待一面焦黄,再翻另一面,煎至两面金黄即可。

9、深秋果香蜜鸡腿,最后装盘,用新鲜的百里香作为点缀。
9、深秋果香蜜鸡腿,最后装盘,用新鲜的百里香作为点缀。

10、深秋果香蜜鸡腿,成品图
10、深秋果香蜜鸡腿,成品图

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