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薯片家庭版

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薯片家庭版

需要食材

  • 土豆：两个
  • 色拉油：适量
  • 孜然粉：5克
  • 辣椒面：5克
  • 食盐：1克

制作步骤

1、薯片～家庭版,两个土豆洗净刮皮
1、薯片～家庭版,两个土豆洗净刮皮

2、薯片～家庭版,用切板切成片
2、薯片～家庭版,用切板切成片

3、薯片～家庭版,切好后用你水浸泡，去除淀粉
3、薯片～家庭版,切好后用你水浸泡，去除淀粉

4、薯片～家庭版,去好淀粉的土豆片，放进冰箱冷藏一小时后取出，除去多余水分进行炸制
4、薯片～家庭版,去好淀粉的土豆片，放进冰箱冷藏一小时后取出，除去多余水分进行炸制

5、薯片～家庭版,炸制过程油温不要高，慢慢小火炸制。
5、薯片～家庭版,炸制过程油温不要高，慢慢小火炸制。

6、薯片～家庭版,炸制稍微变色，硬度刚好出锅。
6、薯片～家庭版,炸制稍微变色，硬度刚好出锅。

7、薯片～家庭版,放好调味料就来吃吧！喜欢原味的朋友就直接食用
7、薯片～家庭版,放好调味料就来吃吧！喜欢原味的朋友就直接食用

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