需要食材
- 大波浪薯片：1袋
- 鸡翅中：5个
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 盐：少许
- 胡椒粉：适量
- 蒜蓉：适量
- 辣椒粉：适量
- 罗勒碎：适量
制作步骤
1、薯片鸡翅,鸡翅浸泡在水中去除血水。
2、薯片鸡翅,捞出后，用刀在鸡翅的两面划上两刀，这样腌制的时候更容易入味。
3、薯片鸡翅,用厨房纸吸干水份备用。
4、薯片鸡翅,大蒜用刀拍碎。
5、薯片鸡翅,处理好的鸡翅中加入少许盐，适量胡椒粉和蒜蓉。
6、薯片鸡翅,搅匀后腌制30分钟左右。
7、薯片鸡翅,准备好大波浪薯片。
8、薯片鸡翅,将薯片放入保鲜袋中。
9、薯片鸡翅,用擀面杖碾碎。
10、薯片鸡翅,把碾碎的薯片放入碗中，另外准备好面粉和打散的鸡蛋。
11、薯片鸡翅,将腌制好的鸡翅均匀的裹上面粉。
12、薯片鸡翅,再沾满鸡蛋液。
13、薯片鸡翅,最后滚上薯片碎。
14、薯片鸡翅,将5个鸡翅都做好，然后有间隔的放在烤架上。
15、薯片鸡翅,烤箱预热180度，放入装有鸡翅的烤架，中层，上下火烤20分钟，烤制时在下面放个烤盘，便于接油及渣屑。
16、薯片鸡翅,烤制完成后取出。
17、薯片鸡翅,撒上少许辣椒粉和罗勒碎就可以吃了。
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