需要食材
- 蛋糕胚：1个
- 奶油奶酪：150g
- 酸奶：150g
- 淡奶油：100g
- 白砂糖：50g
- 吉利丁粉：5g
- 芒果：适量
- 草莓：适量
制作步骤
1、酸奶芝士蛋糕,首先准备一个蛋糕胚
2、酸奶芝士蛋糕,切成所需的形状，我是用小的保鲜盒，刚好一次吃一个非常方便
3、酸奶芝士蛋糕,吉利丁粉用温水化开
4、酸奶芝士蛋糕,奶油奶酪要提前解冻
5、酸奶芝士蛋糕,然后把化开的吉利丁液加到奶油奶酪里
6、酸奶芝士蛋糕,淡奶油加白砂糖打发，这一步忘记拍照了。然后把酸奶和奶油奶酪加到淡奶油里拌匀。追求顺滑口感的过一遍筛
7、酸奶芝士蛋糕,芒果一半打泥
8、酸奶芝士蛋糕,一半切粒
9、酸奶芝士蛋糕,把刚才拌好的芝士液倒一半到芒果里拌匀
10、酸奶芝士蛋糕,倒入保鲜盒，然后就可以放冰箱了。芒果粒也放冰箱
11、酸奶芝士蛋糕,草莓一半对半切
12、酸奶芝士蛋糕,一半切粒
13、酸奶芝士蛋糕,把对半切的草莓贴着保鲜盒壁码上
14、酸奶芝士蛋糕,然后加入另一半酸奶芝士液，放入冰箱，至少4小时
15、酸奶芝士蛋糕,4小时后取出铺上水果粒就可以啦
16、酸奶芝士蛋糕,这是芒果味的
17、酸奶芝士蛋糕,这是草莓味的
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