需要食材
- 茼蒿：约400g
- 面粉：约60g
- 玉米面：约60g
制作步骤
1、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,食材合照：茼蒿约400g，玉米粉和面粉各60g，蒜一头，干辣椒两个（怕辣的小伙伴可以不放）
2、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,蒜剥皮干辣椒清洗
3、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,蒜压蒜泥，干辣椒切碎
4、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,茼蒿择去老茎，淡盐水清洗，沥水备用
5、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,茼蒿切段
6、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,放少许食用油，搅拌均匀
7、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,面粉，玉米粉各60g，用玉米粉蒸更加软嫩
8、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,放入面粉玉米面，抓拌均匀，让茼蒿均匀裹上面粉
9、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,食材准备好了
10、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,笼布打湿，铺上茼蒿
11、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,蒸锅坐锅烧水，
12、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,水开放入茼蒿，中火蒸5分钟
13、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,关火，不用焖，直接取出。用筷子挑散
14、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,倒入一汤匙麻油
15、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,一茶匙食盐，拌匀
16、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,茼蒿散去热气，最后加入蒜泥，拌匀，即可食用。
17、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,阿晨今天还做了个蘸水，取一些蒜蓉
18、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,加半勺辣椒粉，一汤匙白芝麻，干辣椒碎
19、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,浇上热油搅拌均匀
20、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,加两汤匙生抽
21、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,一茶匙白糖
22、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,一汤匙香醋
23、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,少许凉白开
24、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,拌匀尝下咸淡，根据个人口味添加少许食盐定味。
25、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,蘸水搞定。怕辣的小伙伴，可以不放辣椒粉。一样好吃
26、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,成品
27、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,成品
28、蒜泥茼蒿➕蒜泥蒸茼蒿,这道蒜泥蒸茼蒿，茼蒿裹着面粉清蒸，鲜嫩好吃，伴着蒜泥，蘸水，滋味无穷。喜欢的小伙伴们一起来试试吧????
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