蒜泥生菜

需要食材

  • 生菜:1颗
  • 蒜头:3瓣
  • 辣椒:1个
  • 蚝油:1勺
  • 生抽:1勺
  • 盐:少许
  • 食用油:1勺

制作步骤

1、蒜泥生菜,生菜一棵
1、蒜泥生菜,生菜一棵

2、蒜泥生菜,清洗干净
2、蒜泥生菜,清洗干净

3、蒜泥生菜,沥干水分
3、蒜泥生菜,沥干水分

4、蒜泥生菜,蒜头去皮切碎
4、蒜泥生菜,蒜头去皮切碎

5、蒜泥生菜,辣椒洗净切碎
5、蒜泥生菜,辣椒洗净切碎

6、蒜泥生菜,锅中加入清水大火烧开放入一勺食用油
6、蒜泥生菜,锅中加入清水大火烧开放入一勺食用油

7、蒜泥生菜,适量盐
7、蒜泥生菜,适量盐

8、蒜泥生菜,放入生菜
8、蒜泥生菜,放入生菜

9、蒜泥生菜,大火焯烫10秒即可
9、蒜泥生菜,大火焯烫10秒即可

10、蒜泥生菜,装入盘中
10、蒜泥生菜,装入盘中

11、蒜泥生菜,取一空碗加入一勺蚝油
11、蒜泥生菜,取一空碗加入一勺蚝油

12、蒜泥生菜,一勺生抽和适量清水搅拌均匀
12、蒜泥生菜,一勺生抽和适量清水搅拌均匀

13、蒜泥生菜,起油锅
13、蒜泥生菜,起油锅

14、蒜泥生菜,倒入蒜末和辣椒碎爆香
14、蒜泥生菜,倒入蒜末和辣椒碎爆香

15、蒜泥生菜,倒入调料汁大火煮开
15、蒜泥生菜,倒入调料汁大火煮开

16、蒜泥生菜,浇上
16、蒜泥生菜,浇上

17、蒜泥生菜,成品图一
17、蒜泥生菜,成品图一

18、蒜泥生菜,脆嫩鲜美
18、蒜泥生菜,脆嫩鲜美

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