
需要食材
- 糯米:200g
- 红豆:30g
- 红枣:30g
- 蜜枣:50g
- 芸豆:30g
- 葡萄干:30g
制作步骤

1、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,糯米直接煮熟,放凉待用(不用泡米,电饭煲煮饭键正常煮熟就行)

2、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,红枣剪开,去核

3、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,蜜枣剪开成小块的

4、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,取一个干净的容器,下面铺上红枣

5、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,再铺上蜜枣,撒点葡萄干

6、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,铺上一层糯米饭

7、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,压紧,压实

8、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,再铺上一层芸豆,红豆(这个超市可以买煮熟的,也可以买豆子回来自己煮熟)

9、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,把豆子压紧,压实

10、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,再铺上一层糯米饭(要少一点),压紧压实

11、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,撒上葡萄干,将葡萄干压紧实

12、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,撒上红枣

13、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,再放上一层糯米饭

14、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,同样压紧压实

15、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,最后在面上这层摆上蜜枣

16、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,放入蒸笼,大火蒸1小时

17、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,蒸好后取出,按压表面的蜜枣(蜜枣已经很酥烂,这样按压枣泥会渗透到糯米饭里面)

18、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,用一个盘子倒扣住

19、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,翻转过来

20、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,少奶奶最爱吃的甑糕就做好了

21、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,放置稍凉后切件装盘

22、少奶奶最爱吃的甑(jing)糕-补血圣品,一起来吃着甑糕,看少奶奶如何将吴家东院的生意做到全世界吧~
发表评论 取消回复