需要食材
- 炭烧酸奶：250ml
- 低筋面粉：100克
- 鸡蛋：2个
- 白糖：10克
- 油：5克
- 糖霜：适量
- 蓝莓酱：适量
制作步骤
1、酸奶鸡蛋饼,准备好食材。炭烧酸奶、低筋面粉、鸡蛋、白糖。
2、酸奶鸡蛋饼,鸡蛋打入大碗中。
3、酸奶鸡蛋饼,鸡蛋中放入白糖。
4、酸奶鸡蛋饼,用电动打蛋器将鸡蛋打蓬松。
5、酸奶鸡蛋饼,大约打2-3分钟，鸡蛋液慢慢发白变蓬松。像做蛋糕的鸡蛋液一样。
6、酸奶鸡蛋饼,鸡蛋液中倒入炭烧酸奶，用刮刀搅拌均匀。
7、酸奶鸡蛋饼,将低筋面粉过筛到鸡蛋液中。
8、酸奶鸡蛋饼,用刮刀将食材搅拌均匀。
9、酸奶鸡蛋饼,做饼的蛋糊就做好了。
10、酸奶鸡蛋饼,在不粘锅中倒入少量的油，小火慢慢加热。
11、酸奶鸡蛋饼,用勺子挖出面糊，逐一放入锅中，做成小圆饼。
12、酸奶鸡蛋饼,大约两三分钟后，松饼成型，反面继续烙制。
13、酸奶鸡蛋饼,两面烙制金黄色，大约五六分钟，松饼就做好了。
14、酸奶鸡蛋饼,最好的松饼放在盘中。
15、酸奶鸡蛋饼,撒上一些糖霜，朦朦胧胧的感觉，再淋上一些蓝莓酱。
16、酸奶鸡蛋饼,松松软软的松饼，吃起来吧！有一种在吃蛋糕和舒芙蕾的口感，美极了！
发表评论 取消回复