需要食材
- 荷兰豆：200克
- 蒜瓣：4瓣
- 食盐：2克
- 生抽：适量
- 香油：适量
制作步骤
1、蒜泥荷兰豆,准备所需食材。
2、蒜泥荷兰豆,用刀把蒜瓣拍碎。
3、蒜泥荷兰豆,加一点点食盐（方便捣蒜泥时不往外跑）。
4、蒜泥荷兰豆,把拍碎的蒜瓣捣成蒜泥（我是用擀面杖的头捣的蒜泥）。
5、蒜泥荷兰豆,把捣好的蒜泥里加入适量香油。
6、蒜泥荷兰豆,倒入生抽搅拌均匀。
7、蒜泥荷兰豆,制作好的蒜泥汁。
8、蒜泥荷兰豆,掐去掉荷兰豆两端有筋的地方，洗净备用。
9、蒜泥荷兰豆,锅内烧热水。
10、蒜泥荷兰豆,待水烧开后倒入提前准备好的荷兰豆。
11、蒜泥荷兰豆,把荷兰豆用开水迅速焯熟（荷兰豆一定要焯熟后才能吃，生的荷兰豆会引起食物中毒）。
12、蒜泥荷兰豆,把焯熟的荷兰豆捞出后迅速过凉水。
13、蒜泥荷兰豆,沥干水分备用。
14、蒜泥荷兰豆,撒上一点点食盐，每个人的口味不一样，请根据自己口味加入适量食盐。
15、蒜泥荷兰豆,倒入提前准备好的蒜泥。完成。
16、蒜泥荷兰豆,吃前搅拌均匀即可。
17、蒜泥荷兰豆,完成。
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