需要食材
- 黄瓜：1根
- 扒糕：2片
- 鸡汁豆腐块：适量
- 蒜：7－8瓣
- 生抽：
- 醋：
- 麻酱：
- 白胡椒粉：
- 椒盐：
- 盐：
- 蚝油：
制作步骤
1、蒜泥黄瓜(加了很多料),准备食材
2、蒜泥黄瓜(加了很多料),黄瓜先拍一下再切段
3、蒜泥黄瓜(加了很多料),把剥好的蒜放入料理机
4、蒜泥黄瓜(加了很多料),打成颗粒较大的蒜末
5、蒜泥黄瓜(加了很多料),扒糕切块，我们这叫扒糕不知道别的地方怎么说
6、蒜泥黄瓜(加了很多料),把黄瓜，蒜，扒糕，鸡汁豆腐放在一个大一些的盆里，方便搅拌
7、蒜泥黄瓜(加了很多料),生抽，醋，蚝油，麻酱，白胡椒粉，椒盐，盐混合搅拌均匀，放麻酱后汤汁会比较浓稠可以挂在食材上，味道超棒
8、蒜泥黄瓜(加了很多料),把酱汁倒入食材内
9、蒜泥黄瓜(加了很多料),搅拌均匀就可以装盘了
10、蒜泥黄瓜(加了很多料),很好做的夏季开胃凉菜
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