需要食材
- 黄瓜：1根
- 大蒜：1头
- 苦菊：1颗
- 盐：依个人口味
- 醋：2勺
- 生抽：1勺
- 红辣椒：2个
- 芝麻油：几滴
- 熟花生米：1把
制作步骤
1、蒜泥黄瓜,准备食材。
2、蒜泥黄瓜,黄瓜洗干净，用刀身拍扁，再切块。
3、蒜泥黄瓜,放入器具中备用。
4、蒜泥黄瓜,大蒜去皮切碎，辣椒洗干净切段。
5、蒜泥黄瓜,按个人口味加入盐，醋。
6、蒜泥黄瓜,再加入酱油，芝麻油。
7、蒜泥黄瓜,辣椒与蒜蓉放入碗中搅拌均匀。
8、蒜泥黄瓜,苦菊盐水泡8分钟，之后淋干水分，放砧板上切两刀。
9、蒜泥黄瓜,准备工作完成。
10、蒜泥黄瓜,将调味汁淋在黄瓜苦菊上，放入熟花生米，拌均匀即可。
11、蒜泥黄瓜,酸辣开胃，可以食用啦！
12、蒜泥黄瓜,夏天的最佳选择。
13、蒜泥黄瓜,好吃不胖，又开胃～～
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