需要食材
- 黄瓜：一根
- 大蒜：一头
- 洋葱：适量
- 干辣椒：3个
- 生抽：一勺
- 醋：一勺半
- 香油：一勺半
- 自制花生酱：一勺
- 自制辣椒油：一勺
- 鸡精，盐：适量
制作步骤
1、蒜泥黄瓜,准备好食材备用
2、蒜泥黄瓜,黄瓜切去头尾洗干净备用
3、蒜泥黄瓜,把洗干净的黄瓜从中间切开
4、蒜泥黄瓜,用刀直接把黄瓜拍碎
5、蒜泥黄瓜,再斜着切成小段
6、蒜泥黄瓜,切好后装入容器中备用
7、蒜泥黄瓜,洋葱切块
8、蒜泥黄瓜,装在黄瓜盆里
9、蒜泥黄瓜,大蒜剥皮备用
10、蒜泥黄瓜,再洗干净拍碎切成蒜末
11、蒜泥黄瓜,装入小碗中加入一勺生抽
12、蒜泥黄瓜,加入一勺半香醋
13、蒜泥黄瓜,加入一勺半香油
14、蒜泥黄瓜,加入一勺花生酱（花生酱提前用凉白开化开）
15、蒜泥黄瓜,加入少许盐和适量鸡精调味
16、蒜泥黄瓜,加入一勺辣椒油
17、蒜泥黄瓜,搅拌均匀备用
18、蒜泥黄瓜,把调好的蒜泥倒进黄瓜盆中拌匀即可
19、蒜泥黄瓜,装入盘中放上干辣椒点缀，完成！
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