需要食材
- 五花肉：
- 蒜苗：
- 麻婆豆腐酱：
- 三生川辣椒牛肉酱：
- 农家花椒：
- 大葱：
- 青椒：
- 小米椒：
- 姜：
- 食用油：
- 砂糖：
- 料酒：
- 酱油：
- 淀粉：
制作步骤
1、蒜苗回锅肉,青椒、小米椒切条，大葱拍碎切段，姜切片;
2、蒜苗回锅肉,蒜根切段；
3、蒜苗回锅肉,蒜叶切段；
4、蒜苗回锅肉,依次将五花肉、葱段、姜片、农家花椒、料酒放入水中，对五花肉进行焯水处理；
5、蒜苗回锅肉,捞出切片；
6、蒜苗回锅肉,起锅热油；
7、蒜苗回锅肉,放入切好的五花肉；
8、蒜苗回锅肉,炒至七成熟，盛出备用；
9、蒜苗回锅肉,起锅热油，依次放入花椒；
10、蒜苗回锅肉,姜片；
11、蒜苗回锅肉,葱段；
12、蒜苗回锅肉,麻婆豆腐酱；
13、蒜苗回锅肉,放入七成熟的五花肉，炒匀；
14、蒜苗回锅肉,放入酱油；
15、蒜苗回锅肉,最后放入蒜根；
16、蒜苗回锅肉,青椒；
17、蒜苗回锅肉,小米椒；
18、蒜苗回锅肉,三生川辣椒牛肉酱；
19、蒜苗回锅肉,蒜叶；
20、蒜苗回锅肉,放入砂糖，炒匀即可；
21、蒜苗回锅肉,大功告成。
22、蒜苗回锅肉,成品。
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