需要食材
- 剩米饭：一碗
- 咸肉：一小块约75g
- 胡萝卜：一小块
- 鲜香菇：两颗
- 白菜叶：数片
- 小葱：两根
- 姜：一小块
- 王中王火腿肠：一根
- 食用油：适量
- 料酒：少许
- 麻油：少许
- 盐：少许
制作步骤
1、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,食材合照：剩米饭一碗，咸肉一块约75g，胡萝卜一小块，白菜叶数片，鲜香菇两小颗，姜一小块，小葱两根，拍完照又补充了一根王中王火腿肠(o^^o)
2、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,姜去皮，小葱择好，清洗干净备用
3、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,咸肉清洗一下，因为咸肉是煮粥的，所以不用怕咸不用泡水了
4、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,胡萝卜削皮、香菇去蒂清洗备用
5、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,姜切姜末备用
6、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,小葱分葱白葱绿，分别切末
7、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,胡萝卜切小粒，备用
8、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,香菇切小粒，备用
9、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,咸肉切小粒备用
10、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,准备砂锅，小火加热后添加少许食用油
11、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,加入姜末煸香
12、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,加入葱白煸香
13、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,加入咸肉粒，煸香
14、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,加入少许料酒煸炒去腥
15、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,加入胡萝卜粒煸炒一下
16、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,加入香菇翻炒一下
17、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,加入适量清水或高汤，这一碗米饭阿晨约加入1.8升水
18、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,大火煮开，撇去浮末
19、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,加入剩米饭，如果米饭粘成团，可以戴上一次性手套把米饭捏散再放入砂锅，或者放入锅中用汤勺把米饭搅散
20、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,大火煮开，转小火加盖，炖煮25分钟，中间记得搅拌几次，以免粘锅
21、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,煮粥时我们来准备白菜，阿晨用的白菜芯，叶片清洗干净备用
22、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,白菜叶片切碎备用
23、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,加少许食盐
24、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,少许麻油，拌匀腌制五分钟
25、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,因为今天咸肉有点少，阿晨又增加了一根王中王
26、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,撕去包装，切小粒备用
27、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,粥炖煮25分钟后，加入火腿肠
28、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,加入白菜
29、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,搅拌均匀后，再小火炖煮5分钟
30、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,尝下味道，咸肉本身很咸，如果觉得粥有点淡，可以加少许食盐调味。关火，加入少许麻油
31、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,撒上葱绿末，即可上桌享用了^_^
32、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,成品
33、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,成品
34、剩米饭的华丽转身➕香菇咸肉白菜粥,早上抽半个小时，煮一锅香浓软糯的菜粥，给空空的肚囊来一碗温暖的慰藉，既饱腹又暖心。喜欢的宝宝们，也快来试试吧????
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