需要食材
- 剩米饭：1碗
- 火腿肠：1根
- 鸡蛋：2~3个
- 粉丝：适量
- 黑（白）芝麻：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
制作步骤
1、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,准备好食材
2、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,火腿切出小圆片，剩余火腿切碎
3、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,保鲜膜裹住一勺米饭，中间夹火腿粒
4、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,先收紧掌心捏成球
5、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,再压成图中所示三角形。
6、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,插上火腿小圆片做耳朵。注意粘紧。
7、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,再用黑芝麻做眼睛，鼻子
8、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,依次做好饭团，
9、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,鸡蛋打散
10、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,切好葱
11、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,起油锅
12、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,饭团底部沾上蛋
13、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,摆放入锅，调中火，底部略煎。
14、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,倒入鸡蛋液，盖上锅盖。
15、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,铲子在旁边划一下
16、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,香味飘出，蛋基本凝固时，沿锅边再次放入少量油，撒上葱花
17、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,和白芝麻，盖锅盖。1分钟后，开盖，晃动一下锅，抱蛋饭团能移动，蛋饼边缘金黄，出锅。用剪成长短小段的粉丝装上胡须和尾巴。Q萌香酥的抱蛋饭团就做好了。
18、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,成品图一
19、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,当早餐杠杠的
20、剩米饭百种做法+小老鼠抱蛋煎饭团,成品图二，萌萌哒
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