需要食材
- 蒜苗：300克
- 腊肠：3根
- 油：5克
- 盐：2克
- 豆豉：10克
- 姜：3片
- 蚝油：5克
- 花椒粒：6粒
制作步骤
1、蒜苗炒腊肠,准备好蒜苗，洗净待用。
2、蒜苗炒腊肠,将蒜苗切成3-4厘米的段儿。
3、蒜苗炒腊肠,准备好腊肠和生姜。
4、蒜苗炒腊肠,腊肠斜刀切成薄片，姜切成姜丝待用。
5、蒜苗炒腊肠,锅中倒入油，加热至5成热。
6、蒜苗炒腊肠,放入花椒、豆豉煸香。
7、蒜苗炒腊肠,放入腊肠翻炒均匀。
8、蒜苗炒腊肠,腊肠炒出油后，可以放蔬菜了。
9、蒜苗炒腊肠,放入姜丝翻炒均匀。
10、蒜苗炒腊肠,放入蒜苗翻炒均匀。
11、蒜苗炒腊肠,放入少量盐，翻炒均匀。
12、蒜苗炒腊肠,放入5克蚝油，继续翻炒均匀。
13、蒜苗炒腊肠,可以出锅喽！
14、蒜苗炒腊肠,一盘咸香的蒜苗炒腊肠就上桌了！
15、蒜苗炒腊肠,配上一碗米饭，美极了！
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