需要食材
- 鸡翅根：12个
- 柠檬：1个
- 姜：1块
- 葱：2、3根
- 小米椒：2个
- 线椒：1个
- 料酒：1汤匙
- 白醋：2勺
- 生抽：3勺
- 糖：2小勺
- 盐：适量
- 蒸鱼豉油：1/2勺
制作步骤
1、酸辣爽口的柠檬鸡翅根,食材。
2、酸辣爽口的柠檬鸡翅根,把姜切片，葱盘个结。
3、酸辣爽口的柠檬鸡翅根,鸡翅根先出血水后洗净。
4、酸辣爽口的柠檬鸡翅根,换个干净的锅，放上水，加入葱姜。
5、酸辣爽口的柠檬鸡翅根,还有料酒，把鸡翅根煮熟。
6、酸辣爽口的柠檬鸡翅根,事先准备好冰水，把煮熟后的鸡翅根放入冰水中冷却。
7、酸辣爽口的柠檬鸡翅根,随后把辣椒切小圈，柠檬切成片。
8、酸辣爽口的柠檬鸡翅根,取一干净容器，把柠檬片和辣椒放入，再加入白醋。
9、酸辣爽口的柠檬鸡翅根,生抽。
10、酸辣爽口的柠檬鸡翅根,糖。
11、酸辣爽口的柠檬鸡翅根,蒸鱼豉油。
12、酸辣爽口的柠檬鸡翅根,加适量的水后，尝尝味道，有啥不足的可以再加，如果觉得不够咸就再加盐（不要再放生抽了，颜色太深就不好看了。）
13、酸辣爽口的柠檬鸡翅根,鸡翅根放入，水量应该是能把鸡翅根全部浸没的，隔一段时间也可以把上下的翻个个，以确保全部能浸到。
14、酸辣爽口的柠檬鸡翅根,浸泡一夜后第二天食用比较能够入味，当场浸当场吃绝对是没有味道的哦。
15、酸辣爽口的柠檬鸡翅根,完成。
16、酸辣爽口的柠檬鸡翅根,完成。
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