需要食材
- 石榴：1个
- 香槟（或其他起泡酒）：1瓶
- 方糖：1块
制作步骤
1、石榴气泡鸡尾酒,提前准备好香槟或其他起泡酒冰镇
2、石榴气泡鸡尾酒,把石榴洗净
3、石榴气泡鸡尾酒,从石榴顶部延伸至表皮用刀划开
4、石榴气泡鸡尾酒,像花瓣状掰开石榴
5、石榴气泡鸡尾酒,将石榴籽剥出，盛入容器中
6、石榴气泡鸡尾酒,留出10余颗石榴粒，将其他石榴粒包入容器上的屉布里，用手用力挤压
7、石榴气泡鸡尾酒,制成石榴汁
8、石榴气泡鸡尾酒,取出事先冰镇好的香槟或起泡酒，擦干水瓶上的水珠和潮湿。找到香槟或起泡酒酒帽上的封条，撕开
9、石榴气泡鸡尾酒,撕掉封条后，上酒帽与下面脱离，剥去铝箔酒帽包装
10、石榴气泡鸡尾酒,剥开铝箔酒帽后，露出的是，带有铁丝网包着的木塞
11、石榴气泡鸡尾酒,左手用大拇指紧紧按住木塞顶部后，右手才慢慢去拧开铁丝网上的扣子，不要让木塞弹出去
12、石榴气泡鸡尾酒,用大拇指和食指扣住木塞，手掌紧紧握住木塞， 防止它弹出。如果你嫌手痛，或者，觉得手会滑出，就拿桌上的餐巾，裹住木塞，然后再用大拇指和食指扣紧餐巾包着的木塞。
13、石榴气泡鸡尾酒,左手握住木塞不动，右手慢慢旋转酒瓶。同时，左手会感觉到木塞在逐渐向外推出，但不要松手，控制好力度，右手继续慢慢转动酒瓶，直至木塞与酒瓶分离
14、石榴气泡鸡尾酒,当听到“啵”地一声，并且，看到酒瓶口有气体飘逸而出，说明开瓶成功
15、石榴气泡鸡尾酒,香槟杯里放一颗方糖
16、石榴气泡鸡尾酒,洒入提前留好的10余颗石榴粒
17、石榴气泡鸡尾酒,往杯中加入10到20毫升的石榴汁
18、石榴气泡鸡尾酒,完成
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