需要食材
- 藕：2段
- 香菜：3株
- 辣椒面：1勺
- 芝麻：半勺
- 蒜头：2颗
- 生抽：2勺
- 醋：2勺
- 花椒：2g
- 白糖：少许
- 盐：少许
- 油：适量
制作步骤
1、酸辣藕片,食材清洗干净。
2、酸辣藕片,藕去皮。
3、酸辣藕片,切成片泡在清水中。
4、酸辣藕片,准备好辣椒面和芝麻。
5、酸辣藕片,蒜头切成末也放进去。
6、酸辣藕片,锅加热放油，花椒煸香后捞掉。
7、酸辣藕片,将热油倒在辣椒上，拌匀。
8、酸辣藕片,锅里放入清水煮开。
9、酸辣藕片,加入2勺生抽，适量盐。
10、酸辣藕片,放入一点白糖。
11、酸辣藕片,放入藕片。
12、酸辣藕片,倒入前面的辣椒油，煮熟。
13、酸辣藕片,临出锅前加入2勺醋即可。
14、酸辣藕片,酸辣脆爽的藕片，十分开胃。
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