需要食材
- 白萝卜：1个
- 盐：6克
- 糖：2汤匙
- 白醋：3汤匙
- 剁椒：1汤匙
制作步骤
1、酸辣萝卜条,食材准备好
2、酸辣萝卜条,萝卜去掉头尾和皮
3、酸辣萝卜条,先切大段
4、酸辣萝卜条,再切成条状
5、酸辣萝卜条,装入大碗里
6、酸辣萝卜条,放入4克盐
7、酸辣萝卜条,带上手套抓拌均匀
8、酸辣萝卜条,盖上盖子腌制20分钟 中间再抓拌一次
9、酸辣萝卜条,看 析出好多水分
10、酸辣萝卜条,将水倒掉 撒入1汤匙白糖 用同样的方法再腌制10分钟
11、酸辣萝卜条,制作碗汁 小碗里面放入白醋 放入剁椒
12、酸辣萝卜条,放入白糖
13、酸辣萝卜条,放入2汤匙纯净水
14、酸辣萝卜条,腌好的萝卜条放入玻璃保鲜盒
15、酸辣萝卜条,倒入碗汁
16、酸辣萝卜条,均匀撒上2克盐
17、酸辣萝卜条,拌匀 盖好盖子 冰箱冷藏 期间上下翻拌2次入味
18、酸辣萝卜条,第二天就可以吃了 清爽美味
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