需要食材
- 蒜片：10克
- 小米椒：10克
- 萝卜：一个
制作步骤
1、酸辣萝卜片,我买的青皮萝卜，其他萝卜也可以，切片待用
2、酸辣萝卜片,把萝卜片放入大盆中，加1小勺盐
3、酸辣萝卜片,腌2小时左右，腌至萝卜出水，挤出水分
4、酸辣萝卜片,准备小米椒切成辣椒圈
5、酸辣萝卜片,把萝卜、辣椒圈放入盆中，加入1勺糖、2勺醋、2勺酱油、一点香油、蒜片搅拌均匀。
6、酸辣萝卜片,盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时即可
7、酸辣萝卜片,腌制好的萝卜相当好吃，搭配一碗粥，是很好的早餐选择
8、酸辣萝卜片,自己腌萝卜片，口感香辣脆甜，相当下饭
9、酸辣萝卜片,萝卜，不仅健脾开胃，而且有着润肺化痰、防癌解毒等营养价值
10、酸辣萝卜片,吃饭的时候拿出来几片，很开胃啊！
11、酸辣萝卜片,口感爽脆，快速简单入味，又没有萝卜的辛辣气
12、酸辣萝卜片,青萝卜性凉味辛甘，可以消积食，解毒，化痰热；其所含的大量维生素C既可以提高肝脏功能
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