需要食材
- 黄瓜：2根
- 干红辣椒：2个
- 大蒜：3瓣
- 花椒：10粒
- 食用油：适量
- 香醋：适量
- 鲜贝露调味汁：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
1、酸辣黄瓜条,黄瓜洗干净先切成段。
2、酸辣黄瓜条,再切成条。
3、酸辣黄瓜条,将黄瓜条放入盆里，撒上一点盐搅拌均匀，腌制一下。
4、酸辣黄瓜条,大蒜搅成蒜泥，干红辣椒切成丝。
5、酸辣黄瓜条,黄瓜条倒掉腌制出来的水分，放上蒜泥和辣椒丝。
6、酸辣黄瓜条,炒锅内倒入食用油烧至微微冒烟，下入花椒粒炸香，捞出不要。
7、酸辣黄瓜条,将热油泼在蒜泥辣椒丝上面。
8、酸辣黄瓜条,根据自己的口味放香醋、鲜贝露调味汁、盐、糖和鸡精搅拌均匀。
9、酸辣黄瓜条,装盘。
10、酸辣黄瓜条,酸辣爽口的凉拌菜。
11、酸辣黄瓜条,下酒也不错。
12、酸辣黄瓜条,开吃啦！
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