需要食材
- 牛骨汤：一碗
- 红薯粉丝：一把
- 花生米：少许
- 辣椒面：少许
- 萝卜干：少许
- 盐：少许
- 香醋：少许
- 鸡精：少许
- 黑胡椒粉：少许
- 蒜苗：少许
制作步骤
1、酸辣粉丝,准备好材料。
2、酸辣粉丝,热水泡上粉丝，大概十分钟泡软，凉水冲洗一下，捞出沥干。
3、酸辣粉丝,泡粉丝的时间准备一个大碗，把盐、鸡精、黑胡椒粉、香醋放进去搅匀。
4、酸辣粉丝,牛骨汤煮开。
5、酸辣粉丝,放进刚刚泡好的粉丝。
6、酸辣粉丝,煮开后一分钟捞出来放进刚刚调好材料的大碗。
7、酸辣粉丝,另起一锅，烧热放少量油，放进烤好的花生米炸一下。
8、酸辣粉丝,放进少量辣椒面，关火。
9、酸辣粉丝,拌匀。
10、酸辣粉丝,盛出放进粉丝碗里。
11、酸辣粉丝,萝卜干放上，煮粉丝的牛骨汤倒进去，撒点蒜苗。
12、酸辣粉丝,再放几片煮好的牛肉，开动吧！
13、酸辣粉丝,一阵稀里糊涂就剩半碗了哈哈
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