需要食材
- 紫甘蓝：一个
- 青瓜：一段
- 豆腐皮：一张
- 生抽：适量
- 醋：适量
- 花椒油：适量
- 香油：适量
- 芝麻酱：一大勺
- 白砂糖：一勺
- 辣椒油：一勺
制作步骤
1、爽口麻汁儿拌三丝,准备好紫甘蓝，青瓜，豆腐皮
2、爽口麻汁儿拌三丝,紫甘蓝掰下洗净切丝
3、爽口麻汁儿拌三丝,撒一些盐抓匀腌制一会
4、爽口麻汁儿拌三丝,豆腐皮折叠后切丝
5、爽口麻汁儿拌三丝,青瓜用刮皮器擦丝
6、爽口麻汁儿拌三丝,腌好的紫甘蓝挤出水再冲洗干净挤干水，放在青瓜丝豆腐皮上
7、爽口麻汁儿拌三丝,蒜，姜剁碎
8、爽口麻汁儿拌三丝,姜末，蒜末倒入生抽和醋
9、爽口麻汁儿拌三丝,倒入花椒油，香油
10、爽口麻汁儿拌三丝,加一勺辣椒油
11、爽口麻汁儿拌三丝,加一勺白砂糖
12、爽口麻汁儿拌三丝,加一勺芝麻酱搅拌均匀
13、爽口麻汁儿拌三丝,拌好的酱汁倒在三丝上
14、爽口麻汁儿拌三丝,麻汁三丝拌好了
15、爽口麻汁儿拌三丝,装盘上桌，配一碗粥好极了！
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