需要食材
- 凤爪：800g
- 京葱：1颗
- 洋葱：1/4个
- 姜片：适量
- 干辣椒：3个
- 葱姜料酒：10ml
- 生抽：40ml
- 盐：15g
- 白砂糖：5g
- 干葱头：1个
- 冰块：1格
- 香油：20ml
- 冰水：适量
- 白醋：80ml
制作步骤
1、爽口凤爪,凤爪泡去血水
2、爽口凤爪,然后修甲
3、爽口凤爪,再将凤爪放入锅里倒入葱姜料酒和清水
4、爽口凤爪,加入姜片煮开后转小火煮15分钟
5、爽口凤爪,将洋葱切丝、干红辣椒切小块、干葱头拍碎、姜切丝
6、爽口凤爪,京葱切成小块、葱切段
7、爽口凤爪,然后将煮好的凤爪放入准备好的冰水里泡凉
8、爽口凤爪,倒去冰水，放入调味菜
9、爽口凤爪,加入盐、白砂糖、芝麻香油、生抽、白醋
10、爽口凤爪,加入冰块
11、爽口凤爪,搅拌均匀
12、爽口凤爪,然后加入冰水浸没凤爪拌均后放入冰箱冷藏24小时即可享用
13、爽口凤爪,装盘
14、爽口凤爪,完成
15、爽口凤爪,近看
16、爽口凤爪,再看
17、爽口凤爪,诱惑
18、爽口凤爪,不错吧
19、爽口凤爪,好吃
20、爽口凤爪,美味
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