需要食材
- 牛肉：蚬子
- 葱或者洋葱香菜：地瓜
- 海蛎子：茄子
- 生菜：虾等
- 烧烤酱：
制作步骤
1、烧烤,烧烤最好是买看的见的牛肉自己切片，因为现成的肉片很多都不是牛肉，而是鸡肉加的牛肉精做的对身体非常不好！肉切片时注意找肉丝方向，把肉丝切断，这样切的肉比较好嚼
2、烧烤,这样切的肉片上没有长肉丝
3、烧烤,拌肉要先加盐五香粉葱香菜孜然粉烧烤拌料，后加油，肉比较入味，可以再加点韩式烧烤酱拌肉，也很好吃！也可以加点鸡蛋清
4、烧烤,地瓜茄子切片，海蛎子生菜洗净，茄子可以吸肉里出来的油，烤完很好吃，不用放盐，蘸烤肉酱吃就可以了！生菜也可以直接烤着吃，吸了油烤的菜很香！也有干的蘸料也很好吃！一般黑龙江地区有卖！蚬子海蛎子扇贝等海鲜直接烤就行，比较鲜蘸点蘸料吃就可以了！
5、烧烤,虾我一般都是拌点辣椒酱和韩式烧烤酱烤着吃
6、烧烤,烤肉的时候放点茄子或者地瓜生菜在边上吸油
7、烧烤,肉烤好蘸蘸料包上生菜吃，解腻
8、烧烤,扇贝海蛎子虾蚬子等海鲜烤好直接蘸酱吃就可以了！如果没有现成的干蘸料，就买韩式烧烤酱加点辣椒酱和芝麻酱我还加了点老干妈油辣子，也是超级好吃的！
9、烧烤,用这两种酱拌虾
10、烧烤,这两种酱拌肉，自己依个人口味添加
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