需要食材
- 鸭腿：1/3只
- 原味手抓饼：1张
- 二荆条：2个
- 芝士：40g
- 植物油：10毫升
- 酱香烤肉酱：50g
- 香辣豆豉酱：1勺
制作步骤
1、生椒鸭肉披萨,备好食材及调料：鸭腿，手抓饼，二荆条，芝士，烤肉酱；
2、生椒鸭肉披萨,鸭腿洗净，拭干水分；将鸭架、肥肉、鸭油等踢掉；鸭肉切丝，用适量烤肉酱拌匀，腌制片刻；
3、生椒鸭肉披萨,二荆条去蒂洗净，切圈；
4、生椒鸭肉披萨,不粘炒锅调入适量植物油烧热；
5、生椒鸭肉披萨,放入鸭肉炒至变色、炒香后盛出；
6、生椒鸭肉披萨,不粘锅洗净，拭干水分；再调入适量植物油烧热；
7、生椒鸭肉披萨,放入手抓饼中小火煎黄；
8、生椒鸭肉披萨,观察手抓饼表面无“白心”后，抹上一层香辣豆豉酱；
9、生椒鸭肉披萨,铺上鸭肉、二荆条；
10、生椒鸭肉披萨,撒上芝士；
11、生椒鸭肉披萨,盖上盖子，煎至芝士融化；
12、生椒鸭肉披萨,美味的【生椒鸭肉披萨】出炉咯。
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