三椒芋儿蒸鸡

需要食材

  • 土鸡:1只
  • 芋儿:500g
  • 泡椒:50g
  • 小尖椒:30g
  • 豆瓣酱:30g
  • 花椒:10g
  • 大葱:50g
  • 淀粉:10g
  • 酱油:30g
  • 鸡精:5g
  • 白糖:5g
  • 黄酒:20g

制作步骤

1、三椒芋儿蒸鸡,将泡椒切成小丁
1、三椒芋儿蒸鸡,将泡椒切成小丁

2、三椒芋儿蒸鸡,将姜蒜切成小块
2、三椒芋儿蒸鸡,将姜蒜切成小块

3、三椒芋儿蒸鸡,将小尖椒切成小丁
3、三椒芋儿蒸鸡,将小尖椒切成小丁

4、三椒芋儿蒸鸡,将芋儿切成对半
4、三椒芋儿蒸鸡,将芋儿切成对半

5、三椒芋儿蒸鸡,再将所有配料和作料放到鸡块里搅拌均匀
5、三椒芋儿蒸鸡,再将所有配料和作料放到鸡块里搅拌均匀

6、三椒芋儿蒸鸡,然后放到蒸锅上蒸
6、三椒芋儿蒸鸡,然后放到蒸锅上蒸

7、三椒芋儿蒸鸡,大火蒸半小时左右,换小火再蒸一个小时即可
7、三椒芋儿蒸鸡,大火蒸半小时左右,换小火再蒸一个小时即可

8、三椒芋儿蒸鸡,蒸好了!
8、三椒芋儿蒸鸡,蒸好了!

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