需要食材
- 水豆腐：1快
- 猪肉末：100克
- 手指胡萝卜：1个
- 鲜姜：1小块
- 大葱：1段
- 木薯粉：100克
- 大蒜：4瓣
- 料酒：1勺
- 生抽：3勺
- 蚝油：1勺
- 香油：1勺
- 陈醋：1勺
- 芥末油：1勺
制作步骤
1、什锦肉末豆腐蒸糕,切葱花，胡萝卜末和姜末
2、什锦肉末豆腐蒸糕,木薯粉
3、什锦肉末豆腐蒸糕,猪肉馅
4、什锦肉末豆腐蒸糕,锅内加入大豆色拉油烧热后加入胡萝卜末翻炒均匀
5、什锦肉末豆腐蒸糕,加入葱末和姜末，翻炒均匀
6、什锦肉末豆腐蒸糕,加入肉末
7、什锦肉末豆腐蒸糕,加入料酒烹去猪肉的腥味
8、什锦肉末豆腐蒸糕,加入1勺生抽炒匀
9、什锦肉末豆腐蒸糕,加入1勺香油
10、什锦肉末豆腐蒸糕,加入精盐翻炒均匀
11、什锦肉末豆腐蒸糕,什锦肉末炒好了，备用
12、什锦肉末豆腐蒸糕,水豆腐
13、什锦肉末豆腐蒸糕,把水豆腐压成泥
14、什锦肉末豆腐蒸糕,加入木薯粉调匀
15、什锦肉末豆腐蒸糕,把水豆腐和什锦肉末放在
16、什锦肉末豆腐蒸糕,充分调匀
17、什锦肉末豆腐蒸糕,取一个盘子，盘子上面铺好保鲜膜
18、什锦肉末豆腐蒸糕,把拌好的豆腐铺在盘子里
19、什锦肉末豆腐蒸糕,放入蒸锅，水开后蒸20分钟
20、什锦肉末豆腐蒸糕,什锦肉末豆腐糕蒸好了，取出来
21、什锦肉末豆腐蒸糕,把蒸好的什锦肉末豆腐糕倒扣在一个大盘子里
22、什锦肉末豆腐蒸糕,拿去盘子和保鲜膜，晾凉
23、什锦肉末豆腐蒸糕,大蒜切成蒜末
24、什锦肉末豆腐蒸糕,在蒜末中加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺陈醋，1勺芥末油，调成蘸汁
25、什锦肉末豆腐蒸糕,什锦肉末豆腐糕晾凉后切成小块
26、什锦肉末豆腐蒸糕,什锦肉末豆腐糕有肉末的鲜香，豆腐的软糯，木薯粉的Q弹，蔬菜的清爽，肉末的鲜香，美妙的搭配，独特的口感，给味觉带来奇妙的感受！
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