需要食材
- 排骨：500g
- 青红椒：各四根
- 泡姜：一小块
- 泡椒：3颗
- 干花椒：少许
- 蒜：少许
- 盐：适量
- 味精：适量
- 料酒：少许
- 淀粉：少许
- 糖：少许
- 老抽：少许
制作步骤
1、双椒排骨,准备材料
2、双椒排骨,排骨加盐，少许料酒，老抽，淀粉码拌入味
3、双椒排骨,蒜，泡椒，泡姜，老姜切末
4、双椒排骨,锅中下红油，烧三成热，下码拌入味的排骨翻炒
5、双椒排骨,排骨炒至滑散捞起，沥干余油
6、双椒排骨,锅中放入泡姜末，姜末，泡椒末，蒜末，花椒。炒至出香
7、双椒排骨,加入青椒红椒
8、双椒排骨,加入排骨，炒匀出香
9、双椒排骨,炒匀熟后加味精，料酒，香油，白糖。
10、双椒排骨,起锅
11、双椒排骨,做好的排骨颜值很高的
12、双椒排骨,排骨配点小酒，味道特别棒
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