需要食材
- 墨鱼：60克
- 梭子蟹：1只
- 海虾：100克
- 南豆腐：200克
- 西兰花：100克
- 花菇：3个
- 大白菜：200克
- 苦苣：1颗
- 牛油：50克
- 葱：10克
- 姜：6克
- 辣根：3克
- 又伊鲜酱油：20克
- 又伊鲜寿喜锅复合调味料：30克
- 盐：适量
- 味精：3克
制作步骤
1、什锦海鲜寿喜锅,墨鱼洗净后用刀从墨鱼肚子中间切开、去除五脏后洗净
2、什锦海鲜寿喜锅,用手撕去墨鱼的褐色表皮、如图
3、什锦海鲜寿喜锅,去皮后的墨鱼用刀打花刀
4、什锦海鲜寿喜锅,梭子蟹和海虾洗净后、用锅蒸熟备用、这样煮出来的汤色干净又鲜美
5、什锦海鲜寿喜锅,花菇洗净后用刀随意打上花刀
6、什锦海鲜寿喜锅,西兰花洗净后用刀切成块状
7、什锦海鲜寿喜锅,这是又伊鲜酱油和复合调味料
8、什锦海鲜寿喜锅,砂锅里加入适量清水煮沸后、加入一勺盐和少许食用油、把切好的西兰花焯水后再捞出沥干水份
9、什锦海鲜寿喜锅,豆腐切块后焯水备用
10、什锦海鲜寿喜锅,另起锅加入牛油、放入葱姜片和海虾小火炒出香味后
11、什锦海鲜寿喜锅,加入适量清水
12、什锦海鲜寿喜锅,倒入又伊鲜复合调味料汁
13、什锦海鲜寿喜锅,加入焯水的豆腐
14、什锦海鲜寿喜锅,放入用手撕成片状的大白菜
15、什锦海鲜寿喜锅,再放入花菇
16、什锦海鲜寿喜锅,加上梭子蟹
17、什锦海鲜寿喜锅,大火煮沸后
18、什锦海鲜寿喜锅,盖上锅盖中火煮5分钟左右
19、什锦海鲜寿喜锅,打开锅盖、放入墨鱼
20、什锦海鲜寿喜锅,再放入洗净的苦苣
21、什锦海鲜寿喜锅,最后放上焯水的西兰花、加入少许盐和味精调味即可
22、什锦海鲜寿喜锅,我用又伊鲜酱油和辣根做了蘸料、喜欢又伊鲜的味道、纯纯粹粹的柚子香味道
23、什锦海鲜寿喜锅,成品一
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